兵庫県神戸市から少し行ったところ
神戸のディスイズ歓楽街のある
新開地の「とし家」さんに連れて行ってもらいました。
中に入ると速注文してくれます。
焼きそば定食 750円
ででん
黒い
どんだけ焦がしたら
いや
イカスミたっぷりの海鮮のコク満載の・・・
と,濃いさ満点のビジュアルにビビる。
いやいや、新しいことには勇気が必要
おいしいと連れて行ってくれたのにまずいわけがない。
で一口頂く
むむ、あっさり そしてほんのり甘い
これは意外なお味
焼きそばもゆでめんではない。
「和そば」だ とおもう。
うまい!
焼きそば
ごはん
赤だし
たまにお漬物
であっという間に完食
関西の定食でおいしいのはやはり赤だしのウエイトが大きい
すごいぞ、赤だし
食後のお茶が更に口サッパリ
大変おいしいランチでした。
むむー、あれほどいった昼間の新開地 まだまだ知らないところは山のようにあります。
おいしいもの探訪はまだまだ終わりが見えないです。
としや食堂
兵庫県神戸市兵庫区新開地6丁目2−25 トシヤマンション 1F
2018年に確認しましたが、後継者不在のため惜しまれながら閉店しているそうです。
残念なことです。
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